O kasane-irome YUZU

Kasane-irome YUZU ゆず = butelkowa zieleń /千歳緑 chitose-midori / dark green  +  ciemno musztardowy /  黄金 kogane / dark mustad yellow Yuzu to cytrus, którego się nie je tak jak mandarynkę czy pomarańcze. Raczej jest bardziej podobny do cytryny i wykorzystuje się jego skórę i sok. Yuzu zawiera trzykrotnie więcej witaminy C niż cytryna! W kulturze…

czytaj dalej